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Q1:「陶瓷塗層不沾鍋」是否真正安全、沒有化學毒素釋出疑慮?

A1: 因陶瓷塗層為「物理性塗層」,由陶瓷素材噴塗而成,不像「化學性塗層」是由石化原料提煉的物質製成;原料純淨,自然沒有PTFE等化學毒素釋出的疑慮。Chef Topf鍋具當然也通過SGS檢驗,安全可靠。

Q2: 市面上陶瓷塗層的鍋具很多,且價差很大,差異為何?

最新A2: 除塗層本身的品質差異外,市面上許多「陶瓷塗層鍋具」只有鍋內是陶瓷塗層,外側其實為一般烤漆,不但成本低,且容易焦黑、不易清洗。Chef Topf內外都是不沾的陶瓷塗層,真正不易焦黑、好清洗。

Q3: Chef Topf與他牌類似鍋具相較,優點為何?

A3: 塗層的品質決定了鍋子的價值;有別於他牌陶瓷塗層鍋具多是向塗層原料廠購買原料加工,Chef Topf由Glasslock原廠從塗層配方開始研究,包含製造過程都不斷改良,並在重金打造、2013年落成的自家工廠生產,因此能確保最優異的品質,這是其他廠牌無法企及的。

Q4: 除了塗層,還有其他原因造成Chef Topf跟其他廠牌的價差嗎?

A4: 除關鍵的塗層外,Chef Topf的薔薇系列因鍋身及鍋底都有花瓣、花朵造型及紋路,在成型及噴塗時都較費工,生產速度慢,因此成本會較他牌造型簡單的鍋具高。

Q5: 陶瓷塗層鍋可使用金屬鍋鏟嗎?

A5: 陶瓷塗層鍋雖耐磨,但在受硬物大力敲擊時仍有受損可能。因此建議您使用矽膠、尼龍等不沾鍋專用廚具,勿使用金屬製或銳利的廚具。另,清洗時也應使用海綿或軟性菜瓜布,勿使用粗粒(如傳統深綠色)菜瓜布清洗,以確保使用年限。

Q6: 若不小心敲擊到鍋內塗層,導致塗層好像有點受損,這樣是否還安全?應該換新嗎?

A6: 因本產品鍋內共有三層塗層,除非用銳利的器具大力敲擊,否則即使有損傷,也僅是表面的塗層受損,露出的部位仍是下層的陶瓷塗層,不會有安全上的疑慮,您可放心繼續使用。

Q7: 烹調時怎麼樣能讓Chef Topf有最佳不沾效果?

A7: 避免使用大火,在短暫預熱後以中小火烹調,避免鍋具溫度過高,可達最佳不沾效果。

Q8: 怎樣能讓Chef Topf有最長的使用年限?

A8: 避免乾燒、不使用金屬等銳利器具,並在每次使用後盡快清洗鍋具,避免食物長時間沾黏,都能有效延長使用年限。相反的,如乾燒、時常使用大火烹煮、使用後長時間靜置未清洗,都可能縮短鍋具使用年限。

達人推薦Q9: 除電磁爐及微波爐不能用之外,Chef Topf是否可用在其他「電陶爐」等爐具?

A9: 只要您的爐具原理不像電磁爐是用導電生熱,是直接發熱式(如黑晶爐),則都可以使用。

Q10: 是否可使用於烤箱?

A10: Chef Topf的鋁合金本體可使用於烤箱,但為避免電木手柄於烤箱加熱時損壞,如您購買的Chef Topf有電木部位(如握柄、鍋蓋柄),則請勿放入烤箱。

Q11: 收納時可以堆疊Chef Topf嗎?

A11: 如需堆疊收納,請務必以餐巾紙、抹布等完全墊隔開鍋具本體,以免陶瓷塗層互相刮損,影響使用年限。





◆ 陶瓷塗層鍋雖耐磨,但在受硬物大力敲擊時仍有受損可能。因此建議您使 用矽膠、尼龍不 沾



鍋專用廚具,勿使用金屬製或銳利的廚具。另,清洗 時也應使用海綿或軟性菜瓜布,勿使用

粗粒(如傳統深綠色)菜瓜布清洗,以 確保使用年限。

◆ 採用「環保銀長效陶瓷塗層」非鐵氟龍等化學性塗層,獨家環保抗菌銀塗層,長效、耐磨損、

經久耐用及不沾鍋效果。

◆ 鍋子內層經五萬次鐵刷刮痕測試,表面依舊毫無傷痕,即使鍋內食物燒焦,也不用辛苦地用鐵刷硬刷,直接用水就可輕鬆沖洗乾淨;烹煮時不放任何食用油,完全不沾鍋,健康又環保,更可享受食物原味。

◆ 玫瑰鍋外型為鋁壓鑄造,鋁壓鑄,其「全鋁合金鍋身、五層陶瓷塗層」具有極佳的的導熱性,勝過其他材質,結合銀環保持久塗料產生出的遠紅外線媲美壓力鍋熱循環效果,使食物快速均勻受熱。

◆ 沒有接縫位所以傳熱快且受熱均勻、鎖水特殊設計玫瑰鍋鍋蓋可使蒸發的水分再回流,減少烹飪所需的水份,食物養份不流失。

◆ 外觀設計如春天氣息的玫瑰盛開般的優美、手把向下傾斜設計可防止滑落,單柄鍋的非對稱手把設計,防止手指打滑,獨家花瓣造型出水口設計,可輕易將食物倒出,讓食物不會回流沾污鍋子表面,輕輕鬆鬆保持乾淨!

◆ 玫瑰鍋系列可相互堆疊,輕鬆收納,又可節省空間。設計師典雅的設計結合功能而成絕美造型多項獨家設計,更榮獲2012德國紅點及德國IF產品設計大獎雙項殊榮。

★ 使用須知:

◆ 首次使用前請先煮沸一鍋水後倒掉並將鍋具洗淨。

◆ 請避免長時間空燒,或預熱過久,以免影響產品使用年限,或導致鍋具損壞限時

◆ 因優異的聚熱及導熱效果,烹調時請使用中火或小火即可(使用大火可能影響烹調時之不沾

效 果)。

◆ 烹飪時請勿使用金屬材質或尖銳的烹調器具,以免刮傷塗層。

◆ 本產品適用於直火、電子爐及洗碗機,不適用於微波爐、電磁爐及烤箱。

◆ 使用後請確實清潔並放置於乾燥的環境,以延長使用年限。勸敗

◆ 請以海綿或柔性清潔用品清洗鍋具,勿以粗粒的清潔用品清洗,以確保使用年限。

◆ 如需堆疊收納,請務必以餐巾紙、抹布等完全墊隔開鍋具本體,以免陶瓷塗層互相刮損,影

響使用年限。

★適用範圍

-適用電爐、黑晶爐、瓦斯爐、烤箱、洗碗機,不須養鍋和熱鍋。

※不適用於微波爐、電磁爐。

◆注意事項:銀離子玫瑰鍋不適用於微波爐、熱感應爐(電磁爐),更不可空燒以免造成危險

















    • 【韓國Chef Topf】玫瑰鍋LA ROSE系列不沾單柄鍋18公分LL18+平底鍋20公分FP20







    • ◆湯鍋18cm內徑。

      ◆平底鍋20cm內徑。

      ◆不含PFOA、PFOS等毒素釋出疑慮。











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(中央社記者林孟汝台北10日電)百貨週年慶還在打得火熱,但強調價格超殺的「雙11」網路購物節還是讓消費者心癢難耐,如何在11日在淘寶搶到便宜心儀好物,達人分享四大秘訣,照步驟做就對了。

第一、折扣券先搶先贏,有備無患

達人表示,雙11前,有些淘寶店家就會開始發放限量折扣券,而且APP和電腦也會有不同優惠,反正看到就先下載,並記得結算時要使用之前已領取的店舖優惠券,享受一減再減優惠。

第二、選定心儀貨品先放在購物CP值超高

各款商品的雙11狂歡價有些限量還限時,不能像平日逛網站慢慢比較,先找好心儀商品,等到商家發動優惠時段,就可比別人快一步買下好貨。

第三、失心瘋採買商家評價要注意

本來就很便宜的淘寶店家,雙11還會給予額外折扣,加上點數或是會員積分也會在11日多倍送,有時消費者買到忘情,根本就忘了看商家評價,之後收不到貨或貨到不如預期,退換貨可就很麻煩,因此下單前,最好還是看看商家及商品評價,以免得不償失。

第四、搶貨前準備好付款方式及收貨地址

雙11搶貨就跟打仗一樣,最好先上淘寶平台了解付款方式,台灣有些銀行也配合推買千送百活動,當然運費也要斤斤計較,最好採揪團或集貨方式,否則送到台灣運費還比商品高,就不划算了。

迎接「雙十一」購物節的來臨,深圳機場八日起貨物處理量開始呈現增長趨勢。大陸預估今年「雙十一」保障周期間(十一月七日至十三日),機場國內貨站保障進出港貨量將超過九千五百噸,相較前一周增長一成。

由於「雙十一」網購活動持續至十一日晚間結束,因此商家通常會在十一日至十二日集中發貨。根據以往「雙十一」貨量高峰,機場貨物保障最高峰將出現在十二日前後,並持續到十四日。

今年部分商家在「雙十一」前已提前打折促銷活動,八日起深圳機場國內貨站進出港貨量就已開始小幅增長,八日當天機場貨站保障的進出港貨物就達到一二五○餘噸。深圳機場預計,十二日機場貨站將迎來進出港貨物保障最高峰,屆時單日貨量可能將接近一千五百噸。為保障「雙十一」期間貨物抵達深圳後能及時出庫,深圳機場國內貨站在提貨平台設立專用通道。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

中國時報【楊渡】

借現代主義的語言形式,去點燃反抗威權的火種,成為一代人的共同精神面貌……他們像尤里西斯,「遠行」異國他鄉,甚至身入黑牢,最後都逐一「回歸」,回歸到文學的「故土」。

然而,《文星》雜誌接著上場。創刊於1957年的《文星》標榜「文學的,藝術的,生活的」,發刊詞「不按牌理出牌」即點出它希望有所異於當道文化的理念。1961年李敖開始主編《文星》,以〈給談中西文化的人看看病〉〈老年人與棒子〉等文,點名批判文化界的「老人」,抵抗黨國的保守主義,迅速點燃「中西文化論戰」,隨後《文星》成為李敖與胡秋原、徐復觀、居浩然等論戰的所在。戰火延燒幾年,讓《文星》成為西化派重鎮,廣受青年歡迎,也受到當局的注目,而屢屢遭到查禁。它的副刊隨之風行一時,而文星書店出版的書籍則涵蓋了當時文壇的青年作家。直到1965年被警備總部查禁,宣告停刊。

但青年世代的文化反抗並未結束。

1965年創刊的〈劇場〉更微妙。那幾乎是當時台灣文壇的一時豪傑。包括:邱剛健、黃華成、劉大任、陳映真、王禎和、黃春明、曹永洋等,包含詩、小說、劇場、導演、評論等。據劉大任說,〈劇場〉首度演出《等待果陀》時,開幕由陳映真拿一面用石膏做的,但漆成古銅色的鑼,上場一敲打,立即就碎了,觀眾驚笑聲中,他大喊一聲:開始了。1967年,一樣是因無經濟支撐,而宣告停刊。為時三年的雜誌,出了9期。

1966年10月10日創刊的《文學季刊》則是由尉天驄主編的季刊,作者包括了陳映真、姚一葦、黃春明、七等生、施叔青等人,包括了畫家吳耀忠在內的作家們,常常在明星咖啡廳寫稿聚會。窮作家們互相支援,誰領了薪水,有錢的就請客,沒錢就掛在帳上。雜誌基本是在咖啡廳完成的。這雜誌是直到1968年7月,陳映真因「民主台灣聯盟」案件,以「組織聚讀馬克思主義、魯迅等左翼書冊及為共產黨宣傳」等罪名,被逮捕入獄,尉天驄、黃春明也受到牽連調查,終於告終。其後就改為不定期出刊了。

這些時起時伏、不斷拍打戒嚴體制岩岸的雜誌,如「亂石崩雲,驚濤裂岸,卷起千堆雪」;雖然總是因為政治的因素、經濟的因素而停刊,但內容包含了文學、文化、藝術、劇場等各個方面,呈現了一些共同的特性,總結來說,即是:西化、叛逆、批判、追求創新;代表著年輕世代對封建、保守、威權、戒嚴體制的反抗。

那是反叛的年代。表現形式上是現代主義,是繼承了歐美發韌於十九世紀末二十世紀初的現代主義脈絡。現代主義的作家、藝術家、文學作品、戲劇、存在主義哲學等也相繼被引進台灣,形成一時風潮,對文學創作產生重要的影響。但更本質的關鍵是:它借用了現代主義來批判當時的台灣。

事實上,1960年代的台灣經濟還很落後,工業根本不發達,距離歐洲的現代主義所批判的工業時代還很遙遠,但借用這個「隱喻式的現代主義」,去呈現台灣的現實,卻有著直指本質的力量,因此風行一時。

那使人荒蕪的戒嚴體制(一如工業體制),使人消失存在意義的兩岸戰爭狀態(有如戰後的歐洲),使人成為物質奴隸的經濟政策(一如歐洲批判的工業文明),使人成為渺小螺絲釘的國家機器宰制下的生命(一如工業文明中的個體),使人變成權力控制下的螻蟻(一如存在主義所呈現的人類生存情境)……。

這種反諷式的對照,雖然不是直接面對台灣社會現實的批判,但透過虛無的否定,甚至以一種「冷冷轉身走開去」的姿態,去漠視並對抗威權的意識形態控制,卻已完成對政治虛偽的反抗。直白的說,即是借現代主義那種當權者所難以理解的語言形式,去點燃反抗威權的火種。

這樣的反抗,成為一代人的共同精神面貌。《筆匯》《現代文學》《文星》《劇場》莫不如此。其中最主要的,當然是作家和作品,那才是召喚著自由靈魂的哨音。

然而,作家也在尋找出路。戒嚴體制未變,精神苦悶依舊,反抗的靈魂在台灣找不到出口,又不甘於只是虛無的否定,遂轉而尋找精神的出路、理想實踐的出口。陳映真的小說逐漸轉向了現實的反諷與批判,黃春明的小說直指台灣底層的真實生存,施叔青筆下的鹿港帶著傳奇般魔魅的毀滅感,王文興的《家變》隱含著世代的反抗,這些作品,已然預示著一個新世代的來臨。

然而,當時的政治環境並沒有留下「出路」。懷著激烈的理想主義熱情的青年作家如陳映真,於是走向「必欲付諸於行動」的革命之路。而更多的作家則在苦悶中,選擇離開,去異鄉追尋自由的天空;去流浪天涯,尋找理想實踐的所在。

白先勇、施叔青、劉大任、王文興、陳若曦等,都先後出國。

而1960年代的台灣,便是在陳映真的被捕與《文季》的停刊之後,走入另一個階段。

如果,1960年代的台灣只移殖了歐美的現代主義,就沒有1970年代的「鄉土文學論戰」了。事實上,1960年代的文學作家之中,社會關懷與批判的現實主義精神已隱隱然埋下種籽。黃春明的小說刻劃著台灣農村沒落的底層面貌;王禎和文字中那精緻的台語,《嫁妝一牛車》的深深的悲哀,帶出語言歧異性的反諷力量;白先勇筆下的沒落貴族,象徵著國民政府威權的腐敗衰落;而王文興1973年所發表的《家變》更寫下了年輕世代對上一代的蔑視與反抗。更不必說陳映真從《將軍族》那傷感抑鬱的理想主義者,轉向《第一件差事》的冷靜與批判,早已預示了一個新時代的來臨。

感受到1960年代的精神底蘊,那內在的反叛精神,就不難理解為什麼後來這一群作家,都如劉大任所寫的《浮游群落》,各自在命運的飄浮中,走向「遠行」的長路。

然而那遠行不是無端的漂泊,而是理想的追尋。

陳映真把他的入獄七年比喻成「遠行」。遠行歸來後,他繼續寫作小說,以〈夜行貨車〉震撼文壇,並繼續寫出了《萬商帝君》、《山路》等系列,其思想高度與文學藝術之成就,至今少有人能及。

劉大任在保釣後去了中國大陸,追尋他的理想,出來後在聯合國工作,寫出一系列長篇小說;陳若曦追隨丈夫去了北京,看到文革的真實壓抑,出來後寫出了《尹縣長》等一系列小說;施叔青繼續寫作小說,在香港旅居多年後,寫出了《香港三部曲》,爾後還寫了台灣三部曲;尉天驄在文季停刊多年後,除了教書,還繼續寫作文學評論,在1970年代的鄉土文學論戰中,從理論上支持鄉土文學,起了決定性的作用。白先勇則不斷在藝術上精進追尋,寫了文學史上第一部刻劃同志的小說《孽子》,近幾年推動崑曲,製作《青春版牡丹亭》,在世界巡迴演出兩百餘場。

這些從1960年代出發的靈魂,像尤里西斯,歷經千里萬里的航程,「遠行」異國他鄉,甚至身入黑牢,最後都逐一「回歸」,回歸到文學的「故土」。一如許多作家所述,心靈的所繫,才是故鄉。在文學的世界,唯有寫作,才是作家最後的歸宿。(下)

(全文完)

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